重庆百尺竿头餐饮管理有限公司
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李秋林,味帮帮培训部高级川味大师、特级厨师,重庆人。味帮帮“王子烤鱼”创始人,擅长川味渝味特色江湖菜系以及各地方特色小吃。
1990年-----,烹饪专科学院毕业后师从国宝级川菜大师罗松柏前辈,不断学习顶尖烹饪技术,扎下深厚的功底;
1995年-----,带领弟子巡游全国各地,先后辗转北京-上海-广东-山西-陕西-以及西南三省,有着丰富的全国各地特色餐饮经验;
2006年-----,重庆九锅一堂、知味村、五斗米、南园大酒店、金陵大酒店等知名连锁酒店担任技术总厨,培训连锁开店人员千人,对开店、服务营运有着丰富的经验和独特的见解。每年培训上千学员并扶持其成功开店,是餐饮界不可多得的川菜培训大师。
李大师语:虽然走得慢,但绝不后退!学员的成功就是我的成就!